על המתכון
מאפה ירקות איטלקי עשיר בחלבון מתוך ספר המתכונים של אורח חיים בריא מבית הרבלייף.
מנה צמחונית ועשירה בחלבון זו היא טעימה להפליא, מהירה וקלת הכנה.
נפלאה כתוספת בארוחת הערב או כארוחת צוהריים בפני עצמה.
#מאפה_ירקות #חלבון #הרבלייף
מרכיבים
100 גרם פסטו
2 כדורים במשקל 125 גרם של גבינת מוצרלה באפלו, מסוננת וחתוכה
1 כף שמן זית
4 קישואים בינוניים, פרוסים לעיגולים בעובי 2 מ”מ
4-3 גבעולי בזיליקום טריים
½2 מנות הגשה (80 גרם) מרק עגבניות גורמה
אופן ההכנה
חממו את התנור מראש ל-200°
סדרו בתחתית כלי אפייה שכבה של קישואים. מעליה שטחו כף פסטו,
הניחו גבינת מוצרלה ומעל פזרו מרק ע גבניות גורמה.
חזרו על הפעולה עם שכבות נוספות, סיימו עם שכבת קישואים.
הזליפו על הקישואים מעט שמן זית, כסו עם מכסה או רדיד אלומיניום.
אפו מכוסה כ-20 דקות, הסירו את המכסה או את רדיד האלומיניום
ואפו כ-15-10 דקות נוספות או עד שהמאפה מזהיב.
קשטו בעלי בזיליקום טריים.
מאפה ירקות איטלקי צמחוני ועשיר בחלבון, עם קישואים, פסטו ומוצרלה. מתכון עם מרכיבים והוראות הכנה.